Dacă ai o unitate care vinde băuturi sau un magazin alimentar, este esențial să cunoști cerințele fiecăreia dintre ele de a investi în echipamente potrivite modelului tău de afaceri, nu-i așa? Dacă ai niște vitrine frigorifice verticale potrivite și profitul va crește.
Vitrinele verticale, perfecte pentru afacerea ta
Dintr-un motiv anume, acela de a servi clienții în spații restrânse precum magazine, restaurante, cantine sau chiar supermarketuri, a le avea este o modalitate de a face produsele necesare ușor vizibile și conservate la un nivel de temperatură optim.
Ca echipamente frigorifice profesionale care îndeplinesc funcția de a menține articolele depozitate acolo la o temperatură mai scăzută, acestea pot fi folosite atât pentru expunerea băuturilor, mezelurilor și a produselor lactate. Ele oferă multă practicitate, deoarece pot fi la fel ca binecunoscutele și funcționalele ” rafturi reci deschise”, dar cu beneficiul unui echipament frigorific special, atractiv și economic energetic.
Așadar, atunci când alegi ce vitrină frigorifică verticală vei cumpăra pentru restaurantul, cantina, barul sau brutăria ta, este de mare importanță să cunoști mai multe despre opțiunile disponibile pe piața de specialitate.
Vitrinele frigorifice pentru băuturi: cum alegi modelele potrivite pentru business-ul tău?
Pe lângă faptul că sunt responsabile pentru conservarea corespunzătoare a fiecărui tip de lichid, respectând particularitățile acestuia, echipamentele frigorifice pentru băuturi alcoolice ori nealcoolice, trebuie să acorde prioritate și caracterului practic al utilizării lor.
În fapt, este vorba de un tip de frigider cu rafturi și de cele mai multe ori cu uși din sticlă transparentă.
Oricine are deja o anumită afinitate cu comerțul cu băuturi, ar trebui să știe deja în practică că fiecare echipament are o funcție diferită care trebuie respectată întocmai pentru a-ți menține produsele la temperatura potrivită.
Sticla este cea mai importantă caracteristică a unei vitrine frigorifice verticale, deoarece permite un grad mai mare sau mai mic de vizibilitate la mărfurile expuse în interiorul echipamentului de răcire respectiv. Băuturile tind să fie păstrate la temperatura ideală mai mult timp, deoarece nu trebuie să se deschidă și să închidă ușa/ușile tot timpul.
Spre deosebire de gândirea obișnuită, un echipament frigorific pentru băuturi nu este același lucru cu un dulap de răcire gen congelator, prin simplul fapt că nu se ating în compartimentul de stocare temperaturi negative și, prin urmare, nu avem de-a face cu o înghețare a produselor. Temperatura medie dintr-un astfel de echipament special este de +1 până la +7 grade Celsius.
Atunci când alegi modelul ideal de echipament de răcire pentru nevoile afacerii tale, trebuie să te gândești serios la volumul cererii de băuturi care vine din partea clienților pe care îi ai sau îi vei avea în viitorul apropiat.
Vitrinele frigorifice verticale sunt adesea mai practice, deoarece permit clienților să vadă opțiunile de băuturi de la distanță sau trebuie să fie suficient de încăpătoare, dacă solicitările consumatorilor sunt crescute.
Există multe modele de vitrine frigorifice verticale disponibile la distribuitorii HoReCa, cu cele mai variate dimensiuni, capacități, forme și culori. Există mai rar și vitrine verticale care sunt destinate a fi amplasate ca niște insule, în centrul localului, în hol etc.
Totuși, vitrina verticală are o formă și/sau aranjare foarte asemănătoare cu cele ale unui frigider profesional așa cum îl cunoaștem noi.
Aici este important de reținut că nu vorbim întotdeauna despre același lucru ca la un congelator clasic. Unele vitrine frigorifice nu sunt realizate în mod normal pentru a atinge temperaturi sub 0 grade Celsius, o condiție în care ar fi posibilă înghețarea.
Pentru cei care au nevoie de mai mult spațiu de stocare, există și variante de camere verticale generoase, cu 3 uși sau chiar 4, 5 uși, care, deși puțin mai scumpe, oferă un raport calitate-preț extrem de bun, având în vedere cantitatea de produse pe care o pot conserva la rece dintr-o dată.
În general, echipamentele moderne permit reglarea perfectă a vitrinei verticale prin intermediul picioarelor reglabile.
Mai se adaugă și alte avantaje, precum un sistem de iluminare cu leduri, mai durabil și mai economic.
Pentru a înțelege mai bine principalele diferențe dintre tipurile de echipamente de afișare frigorifică verticală disponibile poți să vezi vitrinele frigorifice de pe tcromania.com și apoi să alegi de acolo modelul care corespunde cel mai bine nevoilor tale.
Specialiștii TC Romania Crown Cool te pot ajuta prompt cu recomandări de achiziție!
